Hur man bränner man in en WOK (grundläggande oljemetod)

Steg-för-steg-instruktion

Hur bränner man in woken? Det finns inget enda rätt sätt. I den här videon erbjuder vi ett enkelt och smidigt sätt. Njut exklusivt av den termiska utsikten över processen. Upprepa det några gånger till om du vill få en tjockare patina och göra det non-stick.

Sätt på spisens frånluftsfläkt och/eller öppna ett fönster. Sätt woken på spisen på hög värme Häll lite olja i woken. Sänk värmen när oljan börjar ryka Använd en pappershandduk och snurra oljan runt woken i cirka 5 till 10 minuter Stäng av värmen och låt woken svalna i 1 till 2 minuter Torka bort överflödig olja med en pappershandduk Tvätta woken i varmt vatten utan diskmedel och torka av den med en pappershandduk Din wok är nu redo att användas!