Teriyakikyckling med nudlar för wok i kolstål

Svårighetsgrad Lätt Servering 2 15 min

Ingredienser

Kycklingfilé - 300 gram
Udonnudlar (eller någon annan typ) - 200 gram
Morot - 1 st.
Lök - 1 st.
Paprika - 1 st.
Broccoli - 100-200 gram
Edamamebönor - en näve
Ägg - 1 st.
Ingefära
Ginger
Teriyakisås - 70 ml
Vatten
Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Kycklingfilé - 300 gram Udonnudlar (eller någon annan typ) - 200 gram Morot - 1 st. Lök - 1 st. Paprika - 1 st. Broccoli - 100-200 gram Edamamebönor - en näve Ägg - 1 st. Vitlök - 1 klyfta Ingefära Teriyakisås - 70 ml Vatten Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Det finns flera olika recept på teriyakisås. Naturligtvis kan du prova olika alternativ och välja det du gillar bäst. Låt oss börja med detta enkla recept:

Sojasås - 150 ml Vitvinsvinäger 6% - 1 matsked Torkad ingefära - 1 tesked Torkad vitlök - 1 tesked Rörsocker - 8 bitar eller 4 teskedar Potatisstärkelse - 2 teskedar Honung 1 matsked Vatten - 80 ml Raffinerad oliv- eller solrosolja - 2 teskedar Glasbehållare med lock

Att laga grönsaker i en wok är ett annat sätt att experimentera med klassiska recept och göra rätterna hälsosammare. Grönsaker är ett perfekt tillbehör till teriyaki, kycklingwok och en fristående grönsaksrätt också. Och alla snabbkokta grönsaker är lämpliga här - paprika, aubergine, broccoli, gröna bönor, svamp och så vidare. Om du hittar sojaböngroddar, tillsätt dem också. Ett av de enklaste alternativen är med morötter, kinakål, peppar och zucchini. Och du kan experimentera med grönsaker från listan ovan.

Teriyaki chicken wok is a great dish for every day. There are hundreds of recipes and you can vary them using different sauces and side dishes. It will be perfect with vege-tables and you can try one of the options we described above. The classic option is using noodles and you can choose among rice noodles, udon, soba, and so on. Try teriyaki chicken wok with rice - just add more sauce to make it tastier.